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澳门葡京官网:湖北治理“餐桌污染”建设食品安全放心工程工作方案

澳门葡京官网门户网站 www.xtremesaturn.com 2018-08-28 03:03:00 来源:澳门葡京官网门户网站 【字体: 分享

  7月20日,湖北出台《湖北省2018年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》(以下简称《方案》),涉及省食安委多个成员单位。

  根据《方案》部署,湖北省将深入推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”,推荐1至2个市州参加国家食品安全示范城市创建工作,研究制定全域创建食品安全行动方案,推进“食品安全省”建设,推动食品安全示范县(市、区)创建全面开展。

  食品安全始终人民群众最关切、最担忧的话题,自7月20日《方案》出台以来,引发社会关注热议。省食药监局综合处处长朱钦炳就此进行了澳门葡京官网回应。

严格开展执法稽查 湖北多年在全国食药安全考评排名靠前

  在我国进入新时代的今天,人民群众对食品安全的需求,已经发生了翻天覆地的变化,正从“吃不吃得饱”向“吃得好不好”转变,由“吃得好不好”向“吃得营养健康”转变。

  从产业上来看,我省是食品生产加工大省,食品产业规模连续4年位居全省各大产业之首,居全国第三位。

  食品安全形势方面,湖北连续多年在全国食药安全综合考评中排名前五,食品安全形势持续稳定向好。在史上最严“食安法”重磅出击之下,食品安全违规违法行为也遭到强劲遏制。

  稽查违规违法行为方面,2017年全年湖北共查处食品违法案件14395件,涉案货值金额3.9亿元,移送公安机关59件,抓获犯罪嫌疑人112人,批捕38人,吊销许可证6个,判处有期徒刑以上32人。

  今年以来,湖北先后开展婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油塑化剂专项检查和农村食品安全治理工作,组织校园及周边“五毛食品”专项整治,开展打击食品、保健食品欺诈和虚假宣传的“护老行动”。上半年,全省未发生重大食品安全事故,食品安全形势保持稳中向好。

从制度体系到执法监管 湖北7项任务见成效

  食品安全战略十分必要和重要。近年来,湖北在实施食品安全战略、建设食品安全放心工程方面主要在7个方面施力,获得了一些成效。

  ◆健全食品安全责任体系

  完善的食品安全责任体系包括党委政府责任、监管部门责任、生产经营者责任和社会共治责任。如在党委政府责任方面,湖北出台《关于落实食品安全党政同责的意见》,制定食品安全问责办法,打造确责、履责、考责、问责的责任闭环。在监管责任方面,省政府通过部门三定方案明确了部门监管职责,省食品药品安全委员会细化了部门责任分工。

  ◆健全法规制度

  省人大颁布了《湖北省食品安全条例》《湖北省土壤污染防治条例》等地方性法规。为解决高剧毒农药禁限用、食品安全追溯和信用体系建设等重难点问题,省政府出台8个方面的规范性文件。

  ◆落实“四有两责”

  “四有”就是食品安全监管有责、有岗、有人、有手段;“两责”就是日常监管责任、监督抽验责任。

  各级政府将落实“四有两责”作为食品安全监管抓手,健全完善乡镇农产品质量安全、食品安全监管体制,推进县级检验检测机构整合。实行食安、农安、公安“三安”联动,推进资源共享合作。各有关职能部门强化日常监管检查,实施专项整治,开展双随机检查,规范执法程序。

  ◆加大日常监管力度

  坚持风险管理理念,列出食品安全风险清单,全面开展风险隐患排查,查找风险点,深挖“潜规则”。综合运用检查检验手段,严防系统性、区域性风险。运用大数据加强网络食品和网络订餐等新业态监管。突出重点单位和重点时段食品安全风险防控。

  2017年,全省完成食品安全监督抽检近25万批次,基本达到每千人4批次标准;完成快检714314批次。

  ◆加大执法力度

  2017年,全省共查处食品违法案件17602件,涉案货值金额4.05亿元,抓获犯罪嫌疑人112人,批捕38人,刑拘7人,责令停产停业59家,吊销许可证9个。

  ◆实施综合治理

  农业部门开展了农兽药残留7个专项整治行动;环保部门开展了饮用水水源地环保执法专项行动;农业、工商、食药监、公安联合开展了农村食品安全“清源、净流、扫雷、利剑”四大行动。

  ◆宣传引导。

  整合传统媒体与新兴媒体,开通“食药安全情满楚天”公众微信号。武汉市科普卡通代言人“康康姐”广为人知,年点击阅读突破100万人次。开展食药安全卫士评选,组织开展“你点我检”、免费快检、食品安全随手拍等活动,受到广大群众热情点赞。

食品安全放心工程将突出10个重点

  从体制机制到执法监管,应该说食品安全战略的实施是一个系统工程。总体讲,要抓住影响食品安全的十大重点,实施六项工程,实现食品安全水平总体提升。

  十大重点分别是:强化农兽药残留治理、加强源头污染整治、加强粮食真菌污染防控、创建放心肉菜示范超市、提升餐饮业质量安全、全面推进监检结合、规范信息公开工作、加强行刑衔接、加强风险防控、夯实基层基础。

  实施的六大工程分别是:食用农产品源头治理工程、餐饮业质量安全提升工程、荆楚食品品牌提升工程、基层监管能力提升工程、食品“三小”治理工程、智慧监管工程。

  虽然创建工作取得了阶段性成果,但仍然存在一些亟待解决的问题,食品源头污染、农药兽药残留、食品添加剂“两超一非”等问题尚未从根本上得到解决,制售假冒伪劣食品的现象依然存在,食品违法犯罪行为时有发生,食品安全保障水平与人民群众的期盼和要求相比,还有较大差距。下一步,湖北将从强化监管、强化行业自律、严惩违法犯罪、提升监管能力、推进食品安全共治共享等5个方面再加力度,再添措施。切实维护人民群众“舌尖上的安全”,不断满足人民群众日益增长的对美好生活的向往。(黄啸、朱钦炳)

相关文件:
《澳门葡京网站办公厅关于印发湖北省2018年治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》
责任编辑:黄啸

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